Cet été, régalez-vous avec notre recette de tarte aux courgettes vegan et zéro déchet !

Chez nous, l'été c'est la saison des tartes salées ! On vous donne notre recette super facile pour une tarte aux courgettes 🥒 Le petit plus : le pesto de fanes de carottes utilisé comme base est 100% zéro déchet !

Ingrédients

• une pâte sablée (notre recette) 
• 1 courgette
• du pesto de fanes de carottes (notre recette)
• une poignée de graines de tournesol
• une poignée de graines de sésame
• une poignée d'amandes

Recette

• Préchauffez votre four à 180°.
• Répartissez une fine couche de pesto sur la pâte.
• Lavez la courgette et coupez la en petits dés. Disposez-les sur la tarte.
• Ajoutez les amandes, les graines de tournesol et de sésame. Salez et poivrez.
• Enfournez au four pendant 30 min.